{"id":100,"date":"2023-09-22T14:32:21","date_gmt":"2023-09-22T14:32:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pugnanevini.it\/shop\/?post_type=product&p=100"},"modified":"2025-10-28T10:28:49","modified_gmt":"2025-10-28T10:28:49","slug":"barolo-d-o-c-g-pugnane","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.pugnanevini.it\/shop\/prodotto\/barolo-d-o-c-g-pugnane\/","title":{"rendered":"BAROLO D.O.C.G. PUGNANE 2021"},"content":{"rendered":"

Colore:<\/strong>\u00a0Rosso rubino\/granato trasparente e brillante<\/p>\n

Profumi:<\/strong>\u00a0Profumo complesso ed ampio con naso giovanile, fresco con sentori di viola e sottobosco, con accennati sentori di legno derivanti dal periodo di affina – mento in legno e un leggero sentore di liquirizia tipico dei vini prodotti secondo la tipica tradizione locale e nonostante ci\u00f2 emerge ancora la vinosit\u00e0 del nebbiolo.<\/p>\n

Sapore:<\/strong>\u00a0Gradevole asciutto,con tannini equilibrati, sentore di morbidezza e setosit\u00e0 derivanti dall’annata e dall’equilibrio tannico di cui il vino \u00e8 provvisto buona armonicit\u00e0, In bocca conferma la freschezza, e scorre elegante, di buona godibilit\u00e0 e piacevolezza.<\/p>\n

Abbinamento:<\/strong>\u00a0Si abbina bene a piatti di selvaggina e di carni rosse.<\/p>\n

Temperatura di servizio:<\/strong>\u00a0Quella ambiente; con l’accortezza di aprire la bottiglia qualche ora prima di servirlo al fine che il vino si ossigeni e possa offrire tutta la sua fragranza, meglio ancora se versato in decanter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Zona di produzione:<\/strong>\u00a0CASTIGLIONE FALLETTO<\/p>\n

Posizione dei vigneti:<\/strong>\u00a0Esposizione sud-sud est con terreni di natura marnosa-argilloso calcarea<\/p>\n

Forma di allevamento:<\/strong>\u00a0Guyot classico<\/p>\n

<\/i> Scheda tecnica<\/a><\/div>\n","protected":false},"featured_media":287,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_cat":[17],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-100","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\r\nBAROLO D.O.C.G. PUGNANE 2021 - Cantina Pugnane Shop<\/title>\r\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\r\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.pugnanevini.it\/shop\/prodotto\/barolo-d-o-c-g-pugnane\/\" \/>\r\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\r\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\r\n<meta property=\"og:title\" content=\"BAROLO D.O.C.G. 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